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奶酪与美酒:完美搭配
奶酪与葡萄酒数千年以来, 一直是相辅相成的极品美味。葡萄被釀成葡萄酒,就像牛奶被制成奶酪一样,都是保久性视频的基本成分。奶酪与葡萄酒都代表了一种准备和保存剩余农产品的方式,让人四季都能够享用到这些美味。奶酪与葡萄酒业都经过特定的生命周期,以及成熟过程。他们之所以被称为完美的搭配,是因为拥有能够让彼此风味更上一层楼的能力。在尝过一口奶酪以后,您会想要多喝一点葡萄酒,而在尝过一口葡萄酒之后,您会希望多吃点奶酪。
任何适合搭配的食物,都是透过相辅相成,或者截然不同的口味来挑战您的味蕾。种类繁多仿佛无止尽的奶酪和葡萄酒提供了丰富多样的选择来达到这个目的。只要加上一些面包和水果,葡萄酒和奶酪就成了一顿正餐,口感多样化的美味和单纯的典雅风格让人齿颊留香。正如一句老话说的好:只要一条面包,一瓶葡萄酒和伊人在身旁,人生夫复何求。
当今欧美人平均每人每年消耗超过十四公斤的奶酪,超过20%的西餐餐厅现在提供奶酪盘作为开胃菜等,或是餐末小吃。酒吧的菜单也出现了葡萄酒、奶酪和啤酒的组合。在全世界多大数百种的丰富选择之下,奶酪和葡萄酒的组合搭配绝对能够带来无穷无尽的变化乐趣。
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更新时间:2018-11-12 14:43 【
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如何正确解冻冷冻的天然原制奶酪碎?